原創 【Q彈旺仔牛奶球】的做法+配方,奶香醇郁,軟嫩Q彈,味道香甜

原標題:【Q彈旺仔牛奶球】的做法+配方,奶香醇郁,軟嫩Q彈,味道香甜

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 【Q彈旺仔牛奶球】的做法+配方,奶香醇郁,軟嫩Q彈,味道香甜

牛奶別只知道直接喝,做成嚼著吃的牛奶球,一口一個軟嫩Q彈~用指腹輕輕一按,奶球微微一震,彈起不費吹灰之力,一顆一顆的奶球排著隊,錦然有序,奶香醇郁,味道香甜,裹著微澀的粉衣,別有一番滋味,湧上心頭~奧利給(奧利奧)和可可粉都是它的絕配,喜歡新口感的也可以蘸上各種粉,比如草莓粉,抹茶粉等等。攪拌的時候一定要等變成麵糰的狀態再拿出來揉才能更光滑噢~不信你學不會。

Q彈旺仔牛奶球的用料

旺仔牛奶1瓶(245ml),一次性杯子裝的玉米澱粉85g

Q彈旺仔牛奶球的做法

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步驟1

往奶鍋加入旺仔牛奶和玉米澱粉,小火加熱,期間不停攪拌

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步驟2

將牛奶液攪拌成麵糰狀

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步驟3

麵糰出鍋,繼續手揉成光滑的麵糰

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步驟4

再搓成小圓球

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步驟5

撒上可可粉或者抹茶粉

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步驟6

大功告成!

Q彈旺仔牛奶球的烹飪技巧

1.攪拌的時候一定要等變成麵糰的狀態再拿出來揉才能更光滑噢 2.喜歡新口感的也可以蘸上各種粉,比如草莓粉,抹茶粉等等