蔬菜嘌呤都很低,不會誘發「痛風」?你錯了,4種蔬菜比肉還高

冬去春來,新的一年又要開始了,如今清明已過,萬物吐故納新,人作為萬物靈長,此後會更加容易受到氣候變化的影響。那麼清明過後,氣候會有何變化呢?陽光和美、草木清新,一派生機勃勃現象,也吸引了人們外出春遊。而春遊沒有一幅好身體怎麼行了?如今雖已是春季,然而寒氣未褪,冷熱交替,很多人的免疫力下降,感冒發燒咳嗽接踵而來。那麼如何提高自己的免疫力,其實從飲食入手就可以了,身體也會一天比一天更加的健康。今天就來大家來介紹下面這道菜,男女老少都可以吃,健康又營養。我們今天就可以一起來了解一下吧!

蔬菜嘌呤都很低,不會誘發「痛風」?你錯了,4種蔬菜比肉還高

痛風患者往往都有高尿酸血症。過多的尿酸析出結晶,結晶沉積在關節周圍,就會導致關節炎症,表現為關節疼痛、腫脹,這就是痛風性關節炎。

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為了治療痛風,我們首先就要降低高尿酸血症。

其中尿酸過高,主要就是我們攝入的嘌呤太高,因為嘌呤在體內代謝產物就是尿酸。所以要想降低血尿酸水平,首先就要限制高嘌呤食物的攝入,所以我們建議痛風患者是禁止吃動物內臟、龍蝦、肉湯、牡蠣等等高嘌呤食物的,而推薦他們多吃低嘌呤食物,其中,蔬菜就是低嘌呤的首選。

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但不是所有蔬菜都是低嘌呤的,只能說大部分蔬菜都是低嘌呤的。

低嘌呤的蔬菜包括:青菜、捲心菜、芹菜、胡蘿蔔、黃瓜、茄子、蘿蔔、萵筍、豆芽菜、菜花等等,大部分蔬菜都是低嘌呤食物,可以放心吃。

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但是,也有一些蔬菜不是低嘌呤,而是高嘌呤的。

比如黃豆、扁豆、紫菜、香菇等等,都是高嘌呤的。

而菠菜、冬筍、蘆筍、四季豆、青豆、豌豆、海帶、銀耳等等,卻是中嘌呤食物。

我們建議大家多吃低嘌呤的食物,不吃高嘌呤的,少吃中嘌呤的。

所以痛風朋友不要一看到蔬菜就以為是低嘌呤的,不是的,最起碼我上面說的黃豆、扁豆、紫菜就不是低嘌呤的,而是高嘌呤的。要注意,要避免食用。

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此外,除了多吃新鮮蔬菜,痛風患者還要多喝水,每天保持2000ml以上的水分最好,尿液能多排走尿酸,同時水分能緩解痛風發作,縮短痛風發作時間,都是非常有幫助的。

健康的身體除了要從飲食入手,運動也是必不可少的,大家一定要記住多運動,每天飯後走一走,生活更健康。今天我們就聊到這裏,小編在這裏祝大家身體健康,心情美麗,越活越開心。