4月,寧可少吃肉,也要多吃這蔬菜,維C是橙子的3倍,美容養顏

大家一定都知道,每當春季來臨的時候,就會有很多的新鮮的應季蔬菜上市,而且此時也是這些蔬菜營養價值最高的時候,所以大家一定要抓住這個時機,大家都知道在春季時要進行「平補」,因為春天乾燥,在滋補的時候還要因人而異,不要吃過多的熱性食物,吃一些清淡易消化的食物。

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油菜就是我們生活中十分常見的蔬菜,它不僅經濟實惠,還具有較高的營養價值,是我們一年四季都能吃到的食材。但是大家一定都還不知道,油菜是一種藥食兼用的蔬菜,營養師大喬告訴大家,菠菜中富含有大量的維生素C、胡蘿蔔素和植物纖維素,常吃可以增強人體免疫力,解毒消腫,美容養顏,還能促進腸胃的消化和吸收,潤腸通便,預防便秘,老少皆宜。

4月,寧可少吃肉,也要多吃這蔬菜,維C是橙子的3倍,美容養顏!油菜的做法多種多樣,搭配馬鈴薯 一起吃,滋補身體,好吃超下飯,說了這麼多。那麼接下來小編就給大家帶來的是一道油菜炒馬鈴薯片的做法,簡單易學,營養又美味,孩子每次都能吃一大碗。大家喜歡嗎?喜歡的朋友快來試着做給家人們吃吧!

油菜炒馬鈴薯片

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By 搬個凳子看戲08

配料:

馬鈴薯 200克、油菜 3根、生抽 3克、精鹽 2克

烹飪步驟:

1.材料準備好

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2.切好

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3.全部切好

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4.鍋里加入油加入馬鈴薯

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5.翻炒一會

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6.在加入油菜根

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7.炒至均勻

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8.加入生抽

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9.快速翻炒

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10.在加入菜葉

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11.炒至均勻

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12.炒好的

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烹飪小貼士:

1、根據顏色挑選。優質的油菜顏色為鮮綠色,而且表面富有光澤感,看上去綠油油的,這也正是它為什麼會被叫做油菜的原因。

2、劣質的油菜多為黃綠色,因為此時油菜已然枯萎,表面幾乎沒有色澤感,不僅看着不好看,吃起來口感也不好。

3、看韌性。現在油菜富有韌性,所以油菜整體呈現非常挺拔的形狀,而存放時間較長的油菜就會顯得有些它軟,不建議選購。

4、看葉片的大小。我們在選購油菜時,應該選擇葉子寬而短的油菜,因為這樣的油菜口感更好,那些葉子細而長的油菜口感不佳。

大家學會了嗎?

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