女性營養性貧血食療食譜,滋陰健脾補虛養血,常吃強身氣色好

養生,是對身體的一種自我保養。養生的形式、具體做法有很多,最終目標就是通過各種養生的方法,促進身體健康。俗話說「病從口入」,食療就是通過飲食調理身體,幫助和促進身體更優化、更健康的一種養生方法。今天小編給大家分享女性營養性貧血食療食譜,滋陰健脾補虛養血,常吃強身氣色好,希望大家喜歡並從中受益。

營養不良、貧血、滋陰、青少年食譜–氽肉丸子

女性營養性貧血食療食譜,滋陰健脾補虛養血,常吃強身氣色好

準備食材:豬肉(瘦)200克,香菜25克,油菜心60克,木耳(水發)25克,雞蛋清80克,蔥汁25克,薑汁15克,澱粉(豌豆)13克,醬油5克,鹽2克,味精1克,胡椒粉2克,香油5克。

做法步驟:

1、精瘦肉剁、砸成細泥,放盤中徐徐加蔥薑汁,沿一個方向攪拌上勁,加入雞蛋清、水澱粉攪勻,再加鹽、味精、胡椒粉打勻成餡;

2、油菜心一片兩半,用開水燙熟;木耳一切兩半用開水燙出;

3、勺中加清湯,將肉餡下成2厘米的小丸子,再將鍋用慢火燒開,加入菜心、木耳,調好味,丸子熟后淋上香油,撒胡椒粉、香菜末即可。

精品主食、貧血、補虛養身、乳母、產後調理、健脾開胃食譜–黃花魚粥

準備食材:大黃魚500克,稻米300克,姜3克,香菜5克,大蔥5克,色拉油50克,鹽2克,醬油3克。

做法步驟:

1、將米洗凈,用精鹽腌拌,器皿內加水燒滾後下米,高火12分鐘,先煮成粥;

2、黃花魚去鱗內和內臟洗凈,用精鹽稍拌,放在器皿內煎至兩面焦黃時,加入1湯碗清水,將魚熬熟取出,拆肉,將魚骨放回魚湯內繼續熬,熬好魚湯後去掉魚骨,將魚湯倒入粥內加熟油同煮,高火5分鐘。

3、食用時加薑絲、香菜末和蔥粒、醬油即可。

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健脾開胃、貧血食譜–麻辣藕片

準備食材:蓮藕400克,鹽3克,味精1克,醬油10克,辣椒油25克,辣椒(紅、尖、干)10克,花椒10克,植物油40克。

做法步驟:

1、鮮藕去皮后洗凈,切成薄片,置清水中浸泡10分鐘左右,撈出瀝干水分;

2、炒鍋置旺火上,下植物油,燒至五成熱時,下花椒粒、干辣椒段,用小火煸炒出香味;

3、下鮮藕片、醬油、鹽繼續快速翻(防止粘鍋)約5分鐘,撒入味精,淋上紅油炒勻即可。

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