肉絲韭菜炒豆腐絲,簡單美味的家常菜,超級下飯

肉絲韭菜炒豆腐絲By 蘋果的萍

粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!

原料:豬肉、豆腐絲、韭菜、紅辣椒、大蒜、植物油、鹽、料酒、蚝油、澱粉、老抽。

做法步驟:

肉絲韭菜炒豆腐絲,簡單美味的家常菜,超級下飯

第1步、瘦肉切絲放鹽、料酒、蚝油、澱粉抓拌勻腌漬十分鐘,肥肉煸干放入腌漬好的瘦肉炒至變色。

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第2步、加少許老抽調色放入紅辣椒蒜頭煸出香味。

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第3步、倒入豆腐絲大火翻炒。

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第4步、加入鹽。

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第5步、放入大蒜葉。

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第6步、加入生抽。

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第7步、翻拌均勻。

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第8步、簡單美味的家常菜。

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