瑞合康復 | 藥房裡的紅花與西紅花,你能區分嗎?

有時只差一個字

便差之毫釐謬以千里了

前段時間在門診藥房發藥時

便有病人問及紅花的功效

並說怎麼藥房的紅花這麼便宜

外面的西紅花那麼貴

實際上二者並非同一物質

因此在價格和功效上也是有所區別的

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西紅花為鳶尾科植物番紅花的乾燥柱頭,主產於西班牙、希臘、法國等地,因為經印度由西藏傳入內地,所以又稱藏紅花或番紅花。現在中國浙江、江蘇等地均有少量栽培。

● 性狀不同 ●

紅花為不帶子房的管狀花,長約1~2cm,表面紅黃色或紅色,筒部細長,先端5裂,裂片呈狹條形,長5~8mm;雄蕊5,花葯聚合成筒狀,黃白色;柱頭長圓柱形,頂端微分叉,質柔軟,氣微香,味微苦。

西紅花柱頭呈線形,三分枝,長約3cm。暗紅色,上部較寬而略扁平,頂端邊緣顯不整齊的齒狀,內側有一短裂隙,下端有時殘留一小段黃色花柱。體輕,質鬆軟,無油潤光澤,乾燥後質脆易斷。氣特異,微有刺激性,味微苦。

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紅花

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西紅花

● 藥理作用不同 ●

紅花性溫味辛,具有活血通經,散瘀止痛的功效,廣泛用於治療血滯經閉,痛經,產後瘀滯及跌打損傷等證。現代研究表明紅花煎液對子宮和腸道平滑肌有興奮作用,因此使用時需注意孕婦忌用,同時有出血傾向者不宜多用。

西紅花味甘、微寒,活血化瘀的功效與紅花相似,但力量較強,又兼有涼血解毒,解鬱安神之功,尤適宜於溫熱病熱入血分發斑,熱鬱血瘀,斑色不紅活者。使用時應注意孕婦忌用。

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鑑別

因為西紅花量少難得,價格昂貴,有「植物黃金」之稱,而紅花價廉易得,所以市場上常有用紅花冒充西紅花或摻雜其中,牟取暴利的做法。下面教大家一個簡單的鑑別方法——水試法:

紅花:浸入水中後,水變成金黃色,花不褪色。

西紅花:浸泡入水中後,可見橙黃色直線下降逐漸擴散,水被染成黃色,無沉澱,柱頭呈喇叭狀,有短縫,在短時間內用針拔之不破碎,這也是與紅花實驗中的最大區別。

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藥方介紹

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活血散瘀止痛

紅花10克,生薑3片,紅糖適量,水煎溫服。功能:適用於月經瘀滯,少腹冷痛或心腹冷痛而見面色青紫,手足不溫者,產後瘀阻腹痛,跌打損傷等。

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褥瘡

紅花500克,加水煎後濃縮成膠狀,塗於紗布上貼患處,敷以消毒紗布固定,隔日換藥一次。紅花可活血祛瘀,擴張血管,增加區域性的血液迴圈,改善面板受損情況,對褥瘡有一定效果。

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月經不調

西紅花3克,黑豆100克,紅糖60克,水煎服。可補血、活血、調經止痛。

在臨床應用中,因西紅花貨少較貴,屬名貴中藥材,所以應用不多,藥房用藥基本以紅花為主。