做荷包蛋,別隻會水開下鍋煮?教你一招,雞蛋圓嫩完整,特實用

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做荷包蛋,別隻會水開下鍋煮?教你一招,雞蛋圓嫩完整,特實用。

做荷包蛋,別隻會水開下鍋煮?教你一招,雞蛋圓嫩完整,特實用

雞蛋我們每個人都吃過,說實在的雞蛋的做法多的數不勝數呢?但是不管雞蛋怎麼做都是非常好吃的,今天小編要說的就是荷包蛋,關於荷包蛋我們都知道不僅營養,且價值高,做荷包蛋最有優勢的一點就是,它能保持雞蛋的原汁原味。荷包蛋我們平常最多的做法,就是水煮荷包蛋,待鍋中水沸騰後,直接用勺子在鍋中煮。如果這樣做,既麻煩還不能保證雞蛋的完整度。

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今天小編給大家分享的就是,做荷包蛋,別隻會水開下鍋煮,試試今天這種方法,雞蛋圓嫩完整無缺,那就是用蒸的方法,也不用加入一滴油,吃得就是這種原汁原味的感覺,你只需要備上蒸鍋和瓷碗就可以了。既簡單又方便,尤其適合上班族和家裡有學生的,早上輕鬆10分鐘搞定,如果喜歡鹹的可以搭配生抽、香油等自己喜歡的調料,如果喜歡甜的就選用番茄醬和白糖嘍!

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荷包蛋

所有食材:

雞蛋、清水

第一步:

取一空瓷碗,在每個碗中加入50毫升清水,然後再打入備用的雞蛋,備用。

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第二步:起蒸鍋,加入適量清水,待鍋沸騰後,把備好的雞蛋放入鍋中,蓋上蓋子,蒸至大約8分鐘左右,即可。

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第三步:蒸好後,把碗中多餘的水倒掉,然後用矽膠鍋鏟慢慢取出,即可。這道荷包蛋就大功告成了,圓溜溜嫩滑滑,完整無缺,既漂亮又好看喲!

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光碟貼士:1、往碗中打入雞蛋時,動作要輕一點,是防止雞蛋散掉哦!

2、

荷包蛋做好後,可以根據家人的口感,來搭配荷包蛋鹹甜的口味喲!