凍梨直接啃能「硌掉牙」,網紅解鎖新吃法,簡單不髒手,超美味!

我們都知道凍梨是東北地區的一種特色美食,以前東北人為了把豐收的秋梨長時間保鮮,都會把它們放在冰窖裡面儲存。東北的冬季是嚴寒的,低溫甚至都能達到零下30度左右。而且經常會下雪,所以很多人會把東北稱之為冰城,在這樣的氣候裡面,冰窖裡面的溫度非常低,就像天然的大冰庫,梨子在裡面可以儲存一年不會壞掉。因而才有了凍梨這種美味,而現在人們為了一年四季都可以吃到這樣的美食,會將東北特產的南果梨放在冰箱裡面冷凍,冰凍一週左右的時間就會變成黑色的凍梨。

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東北人到了冬天的時候,屋子裡面都有暖氣,比較燥熱,吃這樣冰凍的食物會感覺特別舒服。它曾經是東北人的最愛,如今已經成為了一種網紅美食。很多年輕人都喜歡吃這樣的美味,尤其到了夏天的時候,吃這種天天冰冰涼涼的純天然水果,口感香甜多汁,比冰淇淋還要美味。只是這種美食大概也只有東北人知道它正確的吃法。凍梨直接啃能「硌掉牙」,網紅解鎖新吃法,簡單不髒手,超美味!

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很多外地人第1次吃這種水果的時候,都會把它洗乾淨直接生啃,用力咬一口,感覺牙齒要被硌掉了。因為南果梨的果肉本來就比較柔軟,冰凍之後,裡面柔軟的果肉很容易變成非常硬的冰塊。直接啃冰塊當然會硌牙,網紅吃播小浪老師就曾拍影片教大家東北凍梨的正確吃法,同時還解鎖了凍梨的一種新鮮吃法。

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其實東北人在吃這種水果的時候,因為凍過之後變成了冰塊,太硬,而且冰凍後把它的香甜味道也給冰封了,直接吃口感清淡,跟喝白開水沒啥區別。要想品嚐它最正宗的味道,我們首先要把凍梨解凍。解凍的時候萬萬不能直接用熱水去泡,用冷水去沖泡,浸泡半個小時左右的時間就可以食用了。吃之前把它切開,可以直接看到裡面晶瑩剔透的果肉,咬一口果汁四溢,果肉沙沙甜甜還很冰涼,像吃冰淇淋一樣。

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除此之外,網紅還解鎖的一種新吃法,把凍梨清洗乾淨,放在冷水中浸泡十幾分鍾就可以了。然後用手按壓,把梨子的每一個部位都按壓一下。持續按壓兩三分鐘之後,梨子裡邊的果肉就會變得非常柔軟。然後在凍梨表面咬一個小口,插入一根吸管或者是直接把嘴湊上去,去吸裡面的果汁。

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冰冰涼涼的還非常香甜,這種純天然的冰鎮果汁簡直太美味了,夏天的時候這樣吃凍梨才最過癮。好吃不髒手,不需要用任何的工具。網紅小浪老師在給大家分享這種吃法的時候,還特意將捏軟的凍梨放在鏡頭前去擠壓,我們可以清楚

看到梨子上有一個小口溢位了大量的果汁,而且是噴濺而出的。

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看網紅這樣吃凍梨簡直太過癮了,隔著螢幕就已經聞到了凍梨的香甜味道。自己也忍不住想要嘗試,如今凍梨這種水果雖然已經成為一種網紅水果,但價格並不貴。而且它是用南果梨冰凍而成的,吃起來口感不僅像冰淇淋一樣美味,還有一些啤酒的香味。夏天吃這種食物才最解暑解饞。你有吃過凍梨嗎?