早餐不用愁,不揉麵不打發,手不粘面,10分鐘吃上美味甜甜圈

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早餐不用愁,不揉麵不打發,手不粘面,10分鐘吃上美味甜甜圈

現在快節奏的生活方式,讓人們總擠不出時間來好好吃一頓早餐。要麼,吃點現成的,將就一頓;要麼,索性出去吃。大人還無所謂,可是家中有孩子上學,將就一天半天還行,這天天將就就是一個大問題了。早餐是一天之中最重要的一頓飯,是一上午的營養與精力保證,不管是大人上班,還是孩子上學,總將就肯定是不行的。特別是外面的早餐,衛生情況令人擔憂,

所以,解鎖健康美味的早餐方式,那就是在家自己做早餐。

早餐不用愁,不揉麵不打發,手不粘面,10分鐘吃上美味甜甜圈

早餐不用愁,不揉麵不打發,手不粘面,

10

分鐘吃上美味甜甜圈。今天,給朋友們推薦一款快手早餐系列,甜甜圈。而且,這款甜甜圈製作起來毫無技術難度可言,把所有的食材攪拌均勻,注意別過度攪拌,以防蛋糕粉起筋。倒入模具,設定好時間,伴隨著清脆的響聲,一盤甜甜圈就新鮮出爐了。也就是刷個牙的時間,回來後就可以吃上馥郁清甜的美味甜甜圈。如果,再配上一杯熱牛奶,想想都是幸福的時光!

甜甜圈(早餐機版)

早餐不用愁,不揉麵不打發,手不粘面,10分鐘吃上美味甜甜圈

料:

雞蛋

2

個(小個頭)、牛奶

50

克、細砂糖

30

克、黃油

30

克、蛋糕粉

80

克、玉米澱粉

20

克、無鋁泡打粉

2

煎烤:

6-8

分鐘

製作過程

早餐不用愁,不揉麵不打發,手不粘面,10分鐘吃上美味甜甜圈

1

把黃油從冰箱內取出,切取

30

克,再切成

0.3

釐米大小的小丁,放入碗內,坐浴在熱水裡面快速融化。

早餐不用愁,不揉麵不打發,手不粘面,10分鐘吃上美味甜甜圈

2

選用

「小個頭」的雞蛋

2

個,較大個頭的雞蛋,請酌情倒出一部分,雞蛋太多了口感發硬發板。把雞蛋清洗一下外皮,打入一較大碗內,用手動打蛋器攪打成均勻細膩的全蛋液。下入牛奶

50

克、細砂糖

30

克,攪拌至細砂糖完全溶解進雞蛋牛奶液裡面。

早餐不用愁,不揉麵不打發,手不粘面,10分鐘吃上美味甜甜圈

3

隔水融化好的黃油,室溫略微擱置,倒入到雞蛋牛奶液裡面,攪拌均勻。稱取蛋糕粉

80

克、玉米澱粉

20

克、無鋁泡打粉

2

克,混合過篩,篩入到雞蛋牛奶黃油液內。用矽膠鏟翻拌均勻,並藉助於盆沿,把一些殘存的小顆粒抹散抹勻,呈現出均勻細膩的糊狀。

切記別過度攪拌,以防甜甜圈糊起筋,影響成品品相。

早餐不用愁,不揉麵不打發,手不粘面,10分鐘吃上美味甜甜圈

4

把早餐機的上下甜甜圈盤安裝到位,預熱

1

分鐘。用小勺盛取適量甜甜圈糊,倒入甜甜圈模具裡面,以剛剛沒過甜甜圈模具中間圓柱為標準,太多太少都不合適。

早餐不用愁,不揉麵不打發,手不粘面,10分鐘吃上美味甜甜圈

5

、把甜甜圈模具上下盤合好,定時

5-7

分鐘,也就是刷個牙的時間,伴隨著一聲清脆的響聲,甜甜圈馥郁濃香的氣味瀰漫滿了整間屋子。這也是一款萬能的甜點糊,如果拆下甜甜圈模具,換上華夫餅模具,大約

6

分鐘的時間,一個清脆馥香的華夫餅就新鮮出爐了。

感覺就像變了個魔術,短時間內變換出不同的花樣。

吃夠了甜甜圈、華夫餅,兩片吐司、一個煎蛋、幾片火腿,換上三明治盤,三分鐘就能吃上美味的三明治,真正實現了

10

分鐘營養早餐端上桌。

早餐不用愁,不揉麵不打發,手不粘面,10分鐘吃上美味甜甜圈

6

、把做好的甜甜圈取出,再倒上甜甜圈糊,製作另一盤。

快手營養早餐,手不粘面,不用打發揉麵,

10

分鐘甜甜圈端上桌。再

配上一杯熱牛奶,甜甜圈馥郁濃香的質地,搭配上牛奶的濃郁奶香,那是再愜意不過的早餐時光了。縱享歲月悠然,滿滿的煙火氣與幸福的味道!哪怕是週末的下午,幾個甜甜圈、一杯紅茶,作為下午的茶點,也是不錯的選擇。Sunny斜照、歲月靜謐,一個人懶洋洋地斜倚在沙發裡,拿上一本書,日子就像自己最柔情的愛人,對自己永遠溫柔以待!

注意事項

早餐不用愁,不揉麵不打發,手不粘面,10分鐘吃上美味甜甜圈

1

、黃油不用打發,隔熱融化、略微擱置,直接應用就行。

2

、蛋糕粉、澱粉一定要過篩,這決定了做出來的甜甜圈細膩的質地。切記,別打發過度,以防蛋糕粉起筋。

3

、時間請根據自己個人愛好,自由選擇。時間短了,嬌嫩;時間長了,清脆!

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