煎魚油裡悄悄加點這玩意, 不僅不粘鍋, 而且煎出來的魚會更入味!

作為一個吃貨,我還是比較的喜歡吃魚的,相信很多人都是非常的喜歡吃魚的,什麼紅燒魚,鯉魚湯之類的都是非常的好吃的,但是當我們自己在家煎魚的時候,一般都會遇到粘鍋的問題,到底應該怎麼去煎魚才能做出好吃的魚呢?煎魚油裡悄悄加點這玩意,不僅不粘鍋,而且煎出來的魚會更入味!

煎魚油裡悄悄加點這玩意, 不僅不粘鍋, 而且煎出來的魚會更入味!

首先我們在做菜的時候,一定要提前把鍋洗淨,然後擦乾加熱,然後放油,記得放油的時候,一定要把鍋的四周都給晃一晃,讓鍋四周都能粘上油!

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而且我們煎魚的時候,溫度不能太高,太高了就會容易糊的!

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還有開始放入魚的時候,我們不要去翻動,要等魚被煎的差不多的時候再去翻,不然就容易散!

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有人在煎魚的時候喜歡先裹上一層麵粉再煎,可以不粘鍋。但是其實麵粉遇到熱油會變黑,導致最後煎出來的魚會有一股糊味!相信大家也是知道的吧!

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最後就是大絕招了,我們在煎魚的時候,要想魚不糊的話,那我們就需要提前加點這個東西:食鹽,這個立刻就會避免粘鍋現象,保證很管用。不信你回家去試試!

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