洋蔥和它一起炒,等於「血管清潔工」,做法簡單,血管也通暢了

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【平菇炒洋蔥的養生食譜】

食材明細:挑選平菇320克(還可以選擇秀珍菇),一個個頭適中的洋蔥(仔細看一下洋蔥底部,如果有發黑的現象,這樣的洋蔥不新鮮,水分和營養丟失一部分),準備香菜少許,食鹽和生抽少許,清水適量,大蒜2瓣,其他。

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難度分享:平菇要選擇新鮮的,平菇需要洗淨,還需要掌握炒這盤菜的步驟。

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1:挑選好一些平菇,然後去掉平菇的根部,去掉黑色部分,平菇用清水沖洗,然後將平菇撕成一片一片,不要撕太細了。

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2:準備好一個洋蔥,然後將洋蔥去掉多餘的兩頭,洋蔥對半切開,洋蔥切成絲或者塊,香菜去掉根部,香菜切斷備用,準備好平菇絲和洋蔥,開始製作這盤平菇的吃法。

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3:起鍋將鍋預熱,然後加上冷油燒到5成熱,然後加上大蒜末煸炒,然後快速煸炒一會兒。

4:然後下入一些洋蔥絲,炒出洋蔥味道來,加上平菇絲一起炒,等待平菇絲煸炒變軟。

5:加上一些辣椒油,加上鹽若干,生抽少許,雞精一小勺,然後撒上香菜,這道口感嫩,香味十足的洋蔥炒平菇做好了。

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你們掌握這盤平菇炒洋蔥的做法?