三九天,女人要常喝這五穀豆漿,營養豐富味道香,暖胃暖身氣色好

都說夏季的天就像小孩子的臉,說變就變,但是在我看來,冬季又何嘗不是如此呢?昨天還是豔陽高照,今天就是陰雲密佈。剛剛有一絲暖意,這不又開始寒冷起來了。尤其是作為女性的我,對於氣溫變化異常敏感,冬季特別怕冷,每月的那幾日也是非常難熬,醫生說這是體寒的表現,因此在平時我特別注意保暖,飲食上也很小心,紅棗,花生,糯米,枸杞等這些五穀雜糧在我家是一直都有的,基本上每天都要吃上一些。

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三九天,早餐常喝這碗五穀豆漿,營養豐富味道香,暖胃暖身氣色好。早餐是一天當中重要的一餐,但是早上的時間都很緊張,作為一個北方胃,我家早上都要吃吃些麵食,同時要搭配一些粥,或者是米糊之類的,暖暖的喝上一碗,一天都舒服。

自從開始降溫以來,我家常喝的就是這碗五穀豆漿,用到的食材有黃豆,紅棗,糯米,花生,小米。黃豆可以補充蛋白質和鈣,而其餘的幾樣都是對女人很好的食物,可以幫助養氣補血,而且可以保護腸胃,冬日裡常喝可以幫助抵禦嚴寒,而且氣血充足了整個人的氣色也會跟著變好呢。新時代的女性非常辛苦,工作的同時還要兼顧家庭,所以我們一定要好好愛護自己,才能有精力去完成工作,照顧家人,再忙也要活得漂亮。

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—五穀豆漿—

【食材準備】黃豆,紅棗,糯米,小米,花生米,枸杞

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【做法】

1、準備5-6顆紅棗,清洗乾淨,然後去掉棗核,切成小塊備用。

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2、將黃豆,糯米,小米和花生一同放進碗中,用清水淘洗2遍,洗掉其中的雜質和浮塵,然後瀝水備用。

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3、將準備好的紅棗,黃豆,小米,糯米和花生一同放進破壁機中,加入800毫升左右的清水。蓋緊蓋子,啟動豆漿的功能鍵,開啟倒計時,大約35分鐘。煮好的豆漿質地細膩,顏色奶白,頂部會有一層泡泡。

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4、將煮好的豆漿倒入碗中,放入幾顆清洗乾淨的枸杞,浸泡5分鐘左右。再根據自己的喜好調入適量的白糖,即可趁熱享用。

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各種食材經過細磨和熬煮,營養得以充分釋放,自身的香味也溶於豆漿之中,交織在一起,香濃好喝,口感細膩順滑,棗香,米香和黃豆的香味非常濃郁。暖暖地喝上一碗,胃裡舒服,全身都舒服,比喝牛奶強多了,你也試試吧~

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【小茉莉美食記】

1、各種食材的比例,大家可以根據自己的喜好靈活調整,喜歡豆漿味道濃郁一些的就多放些黃豆,喜歡米香濃郁的可以多放些小米和糯米,花生米的量儘量別太多,5-6顆就可以了。

2、紅棗本身是有甜味的,如果不放糖,煮出的豆漿本身會帶有淡淡的清甜,所以如果是喜歡原味的可以不放糖。